Bếp trưởng Robert (Bob) Dick luôn dành trọn đam mê cho nghệ thuật ẩm thực – một tài năng thiên bẩm được tôi luyện qua nhiều năm làm việc chăm chỉ, cống hiến và hơn cả là niềm đam mê cháy bỏng. Trong suốt sự nghiệp của mình, Bếp trưởng Bob đã may mắn được làm việc và học hỏi từ nhiều đầu bếp hàng đầu trong thế giới ẩm thực. Những kinh nghiệm quý báu này đã giúp ông trở thành vị Trưởng Bếp tài năng như ngày hôm nay tại Ocean Place Resort And Spa Long Branch Nj.
Bếp trưởng Bob từng là chủ sở hữu và đầu bếp của Dick’s Dock Restaurant, một trong những nhà hàng hải sản ngon nhất tại Metuchen, New Jersey. Trong suốt 13 năm, Bếp trưởng Bob đã sáng tạo ra những món ăn tuyệt vời, truyền cảm hứng cho thực khách và mang về cho ông danh hiệu một trong 10 đầu bếp hải sản hàng đầu của bang, sau khi tham gia cuộc thi New Jersey Seafood Challenge.
Sau đó, ông tiếp tục hành trình ẩm thực của mình tại các khách sạn và khu nghỉ dưỡng, mang đến những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho các khách hàng danh tiếng như đội bóng bầu dục NY Giants, các sự kiện chính trị lớn, buổi ra mắt phim và nhiều hơn nữa.
Cho dù phục vụ cho một khách hàng hay một nghìn khách hàng, sự tỉ mỉ đến từng chi tiết của Bếp trưởng Bob chính là chìa khóa thành công của ông trong sự nghiệp ẩm thực chuyên nghiệp.
Luôn tâm huyết với giá trị dinh dưỡng, hương vị và cách trình bày món ăn, Bếp trưởng Bob đã tìm thấy niềm vui trong việc hỗ trợ cộng đồng bằng cách tham gia tình nguyện với chương trình “Learning for Life” của ARC. Thông qua chương trình này, Bếp trưởng Bob đã dạy cho những người trẻ mắc chứng tự kỷ về tầm quan trọng của dinh dưỡng và việc ăn uống lành mạnh. Các lớp học nấu ăn của ông không chỉ trang bị cho học viên những kỹ năng cần thiết để tạo ra những bữa ăn ngon và bổ dưỡng mà còn giúp họ tự tin hơn vào khả năng tự chăm sóc bản thân trong nhà bếp.
Bếp trưởng Bob cũng đã tham gia tình nguyện với một số chương trình khác ở New Jersey, phục vụ những người vô gia cư những bữa ăn ấm áp với lòng tốt và sự tôn trọng.
Ocean Place Resort & Spa Long Branch NJ tự hào có Bếp trưởng Bob dẫn dắt đội ngũ ẩm thực tài năng của chúng tôi.
