Secrets Cap Cana Resort & Spa tại Punta Cana, Dominican Republic, nổi tiếng là một khu nghỉ dưỡng sang trọng. Tuy nhiên, trải nghiệm thực tế về ẩm thực tại đây lại không được như mong đợi, đặc biệt là đối với du khách có yêu cầu đặc biệt về chế độ ăn uống, ví dụ như người bị bệnh Celiac.
Mặc dù resort có hỏi về dị ứng thực phẩm, nhưng việc xử lý thực tế lại chưa đáp ứng được. Khu vực buffet sáng và trưa không có bất kỳ dấu hiệu nào cho thấy món ăn nào không chứa gluten. Ngoại trừ một bàn nhỏ được gọi là “trạm không gluten” với hai loại bánh muffin và bánh mì hamburger đóng gói sẵn, phần lớn các món ăn đều có nguy cơ nhiễm chéo gluten. Thậm chí, nhiều món ăn nóng được đặt trên lát bánh mì để giữ ẩm, ngay cả những món thường không chứa gluten.
Nhà hàng Himitsu, mặc dù khẳng định mọi món ăn đều không chứa gluten, nhưng lại không thể xác nhận loại nước tương sử dụng có phải là Tamari (không chứa gluten) hay không. Đầu bếp tỏ ra khó chịu khi bị hỏi về vấn đề này, khiến thực khách cảm thấy không thoải mái.
Nhà hàng Ý là nơi có sự quan tâm và hiểu biết rõ nhất về dị ứng gluten. Tuy nhiên, sự cố vẫn xảy ra khi phục vụ nhầm món mì có gluten. Mặc dù nhà hàng đã xin lỗi và lập tức thu hồi món ăn, nhưng sai sót này vẫn gây ra lo lắng cho thực khách.
Oceana, một nhà hàng khác trong resort, chỉ ở mức trung bình. Món cá được chế biến khá tốt, nhưng các món ăn kèm lại có hương vị nhân tạo, không hấp dẫn.
Dịch vụ tại Secrets Cap Cana Resort & Spa nhìn chung tốt, nhân viên thân thiện và chu đáo. Tuy nhiên, chất lượng món ăn lại là điểm trừ lớn. Hương vị tổng thể của các món ăn khá giả tạo và thiếu gia vị. Ngay cả những món ăn đơn giản như nachos cũng không đạt yêu cầu.
Secrets Cap Cana Resort & Spa là một khu nghỉ dưỡng đẹp với đội ngũ nhân viên tận tâm. Tuy nhiên, chất lượng ẩm thực kém khiến trải nghiệm tổng thể không trọn vẹn và không đáng để quay lại. Ẩm thực tại Secrets Cap Cana Resort & Spa Punta Cana, Cộng hòa Dominica chưa đáp ứng được kỳ vọng, đặc biệt là với những du khách có chế độ ăn đặc biệt.
