Le Hythe, a Luxury Collection Resort, Vail, offre une expérience de séjour luxueuse alliant histoire et modernité montagnarde. Son bar, en partenariat avec la distillerie locale 10th Mountain Whiskey and Spirit, marie tradition et innovation pour des moments de partage conviviaux. Détendez-vous avec un cocktail après une journée d’exploration à Vail, au coin du feu dans le lobby chaleureux.
Inspiré par Margie Haas, cheffe locale de la Seconde Guerre mondiale, le restaurant Margie’s Haas propose une cuisine « de la ferme à la table ». Le menu met à l’honneur une gastronomie américaine contemporaine des montagnes, revisitant des recettes classiques avec des ingrédients frais. Lustres modernes, longues tables de ferme, tons terreux et boisés, accents cuivrés : le décor allie confort et raffinement. Margie’s Haas est idéal pour les couples, les familles, les amis et les groupes d’affaires.
Le Revel Lounge, lieu de rencontre et de fête, offre une ambiance chaleureuse et décontractée. Avec sa carte de cocktails originale et ses animations, il promet des moments « Après All Day » mémorables pour se détendre et profiter pleinement du séjour.
Inspiré des rations M-rations de la 10th Mountain Division de 1942, Mountain Ration propose une restauration rapide et pratique. Des plats sains, salades, sandwichs, jus frais, chocolats locaux, cafés, bières et pâtisseries, avec options sans gluten et végétaliennes, composent son menu varié.
