Hy Lạp, vùng đất của những câu chuyện thần thoại và vẻ đẹp thiên nhiên tuyệt vời, luôn là điểm đến mơ ước của nhiều du khách. Trong số đó, Santorini nổi tiếng với khung cảnh caldera hùng vĩ và những ngôi làng trắng xóa. Tuy nhiên, Istoria, một khu nghỉ dưỡng ẩn mình trên bãi biển Perivolos hoang sơ phía đông nam hòn đảo, lại mang đến một câu chuyện hoàn toàn khác biệt.
Istoria, trong tiếng Hy Lạp có nghĩa là “câu chuyện”. Khu nghỉ dưỡng này được xây dựng trên nền dinh thự và chuồng ngựa cũ của Christina Tassou, một nhân vật nổi tiếng trong giới thượng lưu Hy Lạp với cuộc đời đầy những thăng trầm. Lấy cảm hứng từ câu chuyện cuộc đời đầy kịch tính của bà, chủ khách sạn tài ba Antonis và Kalia Eliopoulos, cùng với sự hợp tác của Interior Design Laboratorium, đã tạo nên một không gian nghỉ dưỡng độc đáo, hòa mình vào thiên nhiên hoang sơ.
Khác biệt với sự ồn ào náo nhiệt của Oia, Istoria mang đến một vẻ đẹp tĩnh lặng và tinh tế. Kiến trúc đá nguyên bản của dinh thự được giữ nguyên, kết hợp hài hòa với những gam màu nhẹ nhàng như hồng nhạt, xám xi măng và màu đất sét của vải lanh. Mười hai căn suite sang trọng, trong đó có sáu căn được cải tạo từ chuồng ngựa cũ, đều có tầm nhìn hướng ra biển xanh trong vắt qua những khung cửa vòm.
Ẩm thực tại Istoria cũng là một trải nghiệm đáng nhớ. Nhà hàng Mr E, do đầu bếp Alexandros Tsiotinis, cựu đầu bếp của nhà hàng Noma danh tiếng, sáng tạo nên thực đơn với những món ăn Hy Lạp truyền thống được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon lấy từ vườn rau cũ của Tassou.
Điểm nhấn của Istoria chính là hồ bơi đá phiến dài 98 feet, được cho là hồ bơi lớn nhất trên đảo Santorini. Nằm dưới chân dãy núi Mesa Vouno hùng vĩ, hồ bơi mang đến một khung cảnh ngoạn mục không hề thua kém caldera. Những chi tiết nhỏ như máng nước và dây cương ngựa được sử dụng như những tác phẩm nghệ thuật, gợi nhớ về chủ nhân cũ của dinh thự và câu chuyện cuộc đời đặc biệt của bà.
Istoria không chỉ là một khu nghỉ dưỡng sang trọng, mà còn là một trải nghiệm văn hóa và lịch sử độc đáo. Nó mở ra một chương mới trong câu chuyện của Santorini, mời gọi du khách khám phá vẻ đẹp hoang sơ và tìm hiểu về một khía cạnh khác biệt của hòn đảo xinh đẹp này.
